番茄炒豆包

番茄炒豆包
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食材用料

蕃茄 2颗
豆包 3片
姜片 10公克
高汤 100cc
太白粉水少许
1/4小匙
香菇精少许
细砂糖 1/2小匙
蕃茄酱 1/2小匙

番茄炒豆包的做法

  • 1.蕃茄洗净去蒂头于底部划十字,放入滚沸的水中汆烫后捞出,去皮再切块备用。

  • 2.豆包洗净撕小片备用。

  • 3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香姜片,放入作法1蕃茄丁拌炒数下,加入作法2豆包片、高汤以及所有调味料拌炒至入味,待汤汁滚沸后加入少许太白粉水拌炒至收汁即可。

本菜谱由土豆茄子煲上传

番茄炒豆包的家常做法

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