木瓜蔬果蒸饭

木瓜蔬果蒸饭
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健康功效

木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黑米:维持皮肤和粘膜健康
葡萄干:补血、低蛋白质

木瓜蔬果蒸饭的做法

  • 1.将木瓜去籽,把果肉挖出来,切小一点的块;取半个胡萝卜,半个红椒,半根火腿肠,均切成丁;葡萄干洗净备用

  • 2.准备黑米和白米一小碗,黑米白米的比例是1:1(黑米不易熟,要提前浸泡一夜

  • 3.将米和水果蔬菜丁混合,加一小勺食用油和一点盐,调和均匀

  • 4.倒入木瓜船中,加适量水(加满至不溢出即可),蒸45分钟左右即可

小贴士

关于购买黑米,除了建议朋友们在大型正规超市或集市购买外,再就是注意鉴别,优质的黑米具有清香味,且刮掉黑色表皮层,里面的米粒呈白色。如果是里外皆黑,那就是染色而成的,千万不要买哦!!

本菜谱由盈袖兰香上传

木瓜蔬果蒸饭的家常做法

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