炸藕片

炸藕片
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健康功效

藕:养肝

食材用料

鸡精
五香粉
姜末
椒盐粉
番茄沙司

炸藕片的做法

  • 1.藕去皮,用开水烫一下.

  • 2.烫好后取出过凉水,切成薄片.

  • 3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.

  • 4.锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.

  • 5.在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可.(建议用番茄沙司,我认为更美味!~)

本菜谱由东郭先生上传

炸藕片的家常做法

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