牛肉豆芽汤的做法

• 1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。

• 2.平底汤锅置于火上，大火烧开水，化猪油；先下盐和鸡精，再下豆芽、牛肉片。

• 3.汤再煮开，撒上胡椒和葱花即成。