彩椒牛肉片的做法

• 1.所有材料：新鲜的牛肉片、彩椒、葱、姜、蒜、洋葱头

• 2.彩椒洗净，去籽、去筋切丝。

• 3.葱切段、姜切片、蒜切片，洋葱头切碎。

• 4.将葱、姜、蒜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、糖适量放入牛肉碗中拌匀，腌制一会。

• 5.热锅温油下彩椒丝，翻炒1分钟，出锅。

• 6.另起热锅温油，放入洋葱碎爆香。

• 7.放入腌制好的牛肉片，迅速翻炒，变色烹入料酒。

• 8.然后倒入炒过的彩椒丝炒匀出锅。

• 9.【彩椒牛肉片】上桌啦