冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
1.桃子清洗干净
2.用削皮刀去皮,然后去核削成小块
3.少许盐放入盆中化开,把桃子放入清洗
4.锅中放入水烧10分钟放入瓶子和盖煮5分钟,然后拿出控干水份
5.锅中放入水和冰糖烧10分钟
6.桃子捞出放入锅中煮15分钟,煮至发软水发黄
7.趁热装瓶,盖子不要盖严,放入蒸锅内,大火蒸20分钟。关火拧紧瓶盖
8.倒置存放至凉
9.成品图
桃子要选硬质的,太软的话一煮就烂了,口感不好。装瓶不要装的太满,以免蒸的过程中发生爆炸
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