鸡蛋:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.从冰箱里拿出手抓饼胚
2.平底锅加热后放入手抓饼胚 不要放油
3.待到手抓饼胚开始变软的时候用铲子按压手抓饼
4.翻面继续按压 两面都金黄酥脆了可以拿出锅 可以直接吃 也可以放入自己喜欢的馅料
5.锅里放入适量色拉油或橄榄油
6.打入一个鸡蛋 (最好打到碗里 确认鸡蛋没有坏 再倒入锅里) 用铲子把蛋黄戳破
7.把之前煎好的手抓饼放在鸡蛋上
8.用铲子轻轻压平
9.待鸡蛋凝固后翻面 鸡蛋已经牢牢趴在手抓饼上了
10.取出手抓饼 放一片奶酪
11.放一片生菜
12.放入牛肉粒
13.挤上番茄酱
14.用硅油纸包起来就可以开吃啦
煎手抓饼动作要快 用大火
如果制作过程中感觉火太旺 随时调节火力