油麦菜:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.准备主材
2.准备辅料
3.葱蒜和辣椒爆香后,放入主材,蚝油酱油盐和水。煮炒时注意时间不要让主材过老。出锅时放入十三香,摆盘时注意整齐和层次感。
油麦菜不用切蒜辣提前爆香摆盘整齐层次
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