芹菜饼

芹菜饼
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜:活血化瘀

芹菜饼的做法

  • 芹菜饼的做法图解1

    1.芹菜叶摘下,洗净后,切碎,加少许盐稍腌一会

  • 芹菜饼的做法图解2

    2.放入两个鸡蛋,加上适量盐和胡椒粉

  • 芹菜饼的做法图解3

    3.加入低粉、黄豆粉

  • 芹菜饼的做法图解4

    4.再加适量水,做成能够流动的面糊

  • 芹菜饼的做法图解5

    5.平底锅烧热后,放入适量油,倒入面糊

  • 芹菜饼的做法图解6

    6.一面摊熟后,翻个面摊成金黄,翻面后可加适量油。

小贴士

1、面糊中加胡椒粉是为了去除蛋的腥味,除了放胡椒粉,也可以放适量的料酒。
2、此份量可摊两个芹菜饼。
3、翻面时为了不破坏形状,可用一个盘子为工具翻。

本菜谱由午夜星辰上传

芹菜饼的家常做法

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