芒果糯米糍

芒果糯米糍
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作者:饭是钢

健康功效

芒果:活血化瘀

食材用料

澄粉
甜牛奶
玉米淀粉
椰蓉

芒果糯米糍的做法

  • 芒果糯米糍的做法图解1

    1.将糯米粉,澄粉,玉米淀粉倒入碗中,加甜牛奶搅拌成糊,不要有颗粒。

  • 芒果糯米糍的做法图解2

    2.放入锅中蒸15至20分钟,用筷子能够扎透,并且感觉不稀就可以了。

  • 芒果糯米糍的做法图解3

    3.出锅后放凉,利用这个时间切好芒果。

  • 芒果糯米糍的做法图解4

    4.根据个人喜好和食量分好面团和芒果,手上套个塑料袋,防止面团沾手,捏成圆形就行了,在椰蓉里面滚一滚,再捏一捏。

  • 芒果糯米糍的做法图解5

    5.做好了。放入冰箱两小时凉凉的更好吃。

小贴士

和面时加点儿食用油,以免面团开裂。面的比例没有严格规定,但糯米粉的量最大。如果不喜欢太甜,可以加纯牛奶和糖,根据自己的口味搭配。冷藏后味道更好。

本菜谱由饭是钢上传

芒果糯米糍的家常做法

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