酱的菜谱做法大全

电饭煲酱油鸡

用料：鸡、洋葱头、沙姜、生姜、酱油、蚝油、冰糖、老抽、清水

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自制番茄酱

用料：60克左右番茄、麦芽糖、白砂糖、家用盐、破壁机

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豆角茄子炸酱面

用料：肉末，茄子，豆角、鲜面条、辣椒，大蒜，小葱，姜、老抽，酱油，胡椒粉，淀粉、豆瓣酱

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黄皮酱

用料：黄皮、冰糖+少许幼白糖、盐

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酱油鱼

用料：龙利鱼、红立鱼、姜、蚝油、盐、酱油、芹菜、葱

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香辣牛肉酱

用料：鲜红辣椒、牛肉、花生、熟芝麻、豆油、大袋豆瓣酱、小袋香其酱、盐、白糖、陈醋、味精

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香辣黄豆酱

用料：黄豆、植物油、花椒、洋葱、大葱、姜、大蒜沫、八角、香叶、桂皮、香菜、盐、白糖、白芝麻、白酒、青 红辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣椒干、生抽、老抽

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酱黄瓜

用料：黄瓜、盐、酱油、谷酒、熟菜籽油、冰糖、味精、白醋（可以不加）、蒜片、姜片、红辣椒或者小米辣

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