牛肉面的做法大全

香菇牛肉酱拌面（香菇牛肉酱的做法）

用料：香菇,鲜面条,牛肉,青菜,洋葱,油泼辣子,大葱,生姜,八角,桂皮,香叶,花椒,盐,老抽,生抽,五香粉,黄豆酱

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麻辣牛肉面

用料：牛腩,切面,葱,姜,蒜,香菜,盐,花椒油,豆瓣酱,料酒,味精,白糖,大重庆,大料

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牛肉面

用料：牛肉,葱,生姜,拉面,萝卜,草果,盐,料酒,辣椒油,八角,沙姜,月桂叶,桂皮,生抽

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牛肉肠面包卷

用料：面包坯食材,普通面粉（用面包粉更好）,酵母,鸡蛋,清水,奶粉,食用盐,白糖,玉米油,馅料食材-牛肉肠,蛋黄液

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牛肉酱拌面

用料：牛肉,洋葱,姜,料酒,盐,淀粉,白胡椒粉,豆豉酱,蚝油,食用油,面条

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清汤牛肉面

用料：牛腱肉,盐,迷迭香,八角,料酒,姜,小葱,草果,丁香,香菜,生抽,面条,白胡椒粉

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手擀牛肉面

用料：牛肉,面粉,鸡蛋,盐,豆瓣酱,甜面酱,生抽,糖,鸡精,香醋,山楂,陈皮,香叶,八角,花椒,桂皮,姜,蒜头,尖辣椒,料酒,生菜,葱花

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下午茶（牛肉酱拌面）

用料：手擀面,牛肉香菇酱,葱,蒜,辣椒粉,生抽,鸡精,油

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西柿牛肉拌面

用料：西红柿,牛肉,碱面条,油,洋葱,生抽,料酒,老抽,黑胡椒粉,鸡精,盐,矿泉水或凉白开

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牛肉刀削面

用料：中筋面粉,清水,牛肉,大葱,生姜,香叶,草果,大料,桂皮,李锦记红烧汁,冰糖,香菜

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