真正的无添加,只有自制才能尝到
共13道菜谱
看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义
共11道菜谱
自制麻辣烫
用料:香菇,牛肉丸,鱼肉丸,金针菇,红薯粉,冻豆腐,食用油,食用盐,生姜,蒜苗,胡椒粉,鸡精,香菜,油菜,郫县豆瓣酱,麻辣火锅底料
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用料:生菜,油菜,香菇,豆皮,鱼丸,虾丸,鱼豆腐等,木耳等,麻酱,腐乳和腐乳汁,郫县豆瓣酱,葱姜蒜片,花椒,麻椒,大料,干辣椒,香叶
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用料:西兰花,火腿肠,丸子,香菜,海带,香菇,粉条,郫县豆瓣酱,麻辣烫底料,葱,姜,蒜,麻油,盐,油,芝麻酱,醋,花生
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自制麻辣烫米粉
用料:米线,火锅丸,青菜,干豆腐,麻辣火锅底料,芝麻酱,盐,辣椒油,香醋,蒜末,木耳
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用料:菠菜,香菜,圆生菜,木耳,红薯,面块,鱼豆腐,桂花肠,麻酱,食用油,花椒,油炸辣子
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自制健康麻辣烫
用料:圆生菜,菠菜,香菜,鱼豆腐,桂花肠,面条,醋,水,麻酱
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用料:土豆,绿豆芽,油麦菜,豆腐,豆腐皮,蘑菇,手擀面,芝麻酱,辣椒油,盐,酱油,醋
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用料:海带,小白菜,鱼肉丸,蒿子杆,黑木耳,家乡粉,姜,蒜,郫县豆酱,芝麻酱,油,葱
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用料:生菜,木耳,鱼丸,芹菜,白菇,秋葵,西兰花,葱,蒜,香菜,牛奶,花生酱,芝麻酱,陈醋,水,火锅底料,盐,鸡粉
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用料:茼蒿,豆皮,香菇,金针菇,火锅丸子,豆瓣酱,火锅底料,麻油,葱花,蒜泥,糖,醋,辣椒油,芝麻酱
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