最适合冬天吃的大炖菜
共12道菜谱
年轻人玩养生,先从砂锅菜开始
共11道菜谱
砂锅炖菜
用料:土豆,豆角,白玉菇,猪肉,肉皮,花椒大料,葱姜蒜
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用料:白菜,豆芽,豆腐皮,香菇,炖好的牛肉,泡软的粉条,红久久火锅料
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砂锅炖鱼
用料:鱼(我用的是挑手鱼),盐,葱姜蒜,红辣椒,蒜苗,料酒,耗油,味事达酱油,鱼豉油,芫荽,猪油,水
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砂锅酸菜
用料:酸菜,骨头,五花肉,粉丝,八角,盐,海鲜酱油,大蒜
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砂锅花菜
用料:花菜,腊肉,鸡精,味精,盐,蒸鱼鼓油,蒜苗,干辣椒,色拉油
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砂锅炖豆腐
用料:豆腐,熏肉,黄瓜,胡萝卜,水发木耳,葱姜蒜,猪油,料酒,老抽,甜辣酱,盐,生抽,味精,蚝油
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砂锅炖排骨
用料:排骨,姜,蒜,葱,生抽,老抽,鸡精,盐,清水
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用料:豆腐,排骨汤,葱,姜,盐,鸡精,香菜
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小砂锅乱炖
用料:熟鸡肉,鲜香菇,袖珍菇,胡萝卜,青菜叶,盐,鸡精
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砂锅炖土鸭
用料:土鸭,姜,紫苏叶,甜酒酿
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