熘肉段的做法大全

肉段

用料：里脊,胡萝卜,青椒,蒜末,葱花,姜,盐,鸡精,生抽一勺,糖,蚝油,醋,味精

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熘肉煅

用料：猪里脊肉,青椒，胡萝卜

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溜肉段（青椒肉段）

用料：鸡胸肉,青红圆椒,胡萝卜,淀粉,料酒,食盐,九三大豆油,味事达味极鲜酱油

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溜双段（肉段和虾段）

用料：猪里脊肉,鲜虾仁,尖椒,食用油,淀粉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,鸡蛋,胡椒粉

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溜肉段

用料：瘦肉,尖椒,胡萝卜,葱,蒜,淀粉,水,油,腌肉用:,生抽,料酒,蛋清,盐,鸡精,调酱汁:,生抽,白糖,白醋,蚝油,淀粉,盐,鸡精,水

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蚝油肉段

用料：猪瘦肉,胡萝卜,青椒,葱,大蒜,食用油,玉米淀粉,酱汁:,盐,胡椒粉,玉米淀粉,糖,蚝油,蒸鱼豉油,鸡精,清水

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焦溜肉段

用料：猪肉,青椒,洋葱,胡萝卜,食用油,腌肉:,料酒,生抽,盐,挂糊:,淀粉,清水,酱汁:,生抽,醋,糖,老抽,淀粉,清水,葱,姜,蒜

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糖醋肉段

用料：猪外脊肉,小葱,大蒜,姜,芝麻,腌肉用:,盐,料酒,生抽,挂淀粉糊:,玉米淀粉,清水,酱汁:,白醋,蚝油,番茄酱,糖,盐,鸡精,淀粉,清水

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彩椒肉段

用料：猪梅肉,油,盐,糖,蚝油,料酒,生抽,香醋,淀粉,葱姜蒜,彩椒

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干炸肉段

用料：里脊肉,淀粉,鸡蛋,椒盐,盐,胡椒粉,料酒,香油,鸡粉

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