潮汕菜的做法大全

潮汕咸菜猪肚汤

用料：猪肚,咸菜,盐,姜,料酒,胡椒粉

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潮汕咸菜炒肉片

用料：潮汕咸菜,猪肉,食用油,酱油,蚝油,料酒,生粉,姜,蒜头

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潮汕咸菜蒸鲳鱼

用料：新鲜鲳鱼,潮汕咸菜,小柿子,葱姜,料酒,普宁豆酱

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果肉条（潮汕特色菜）

用料：猪肉,马蒂,葱头,胡椒粉,腐膜,干虾米

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潮汕菜饭

用料：芥蓝,肉条（我忘记叫什么暂用这个名字吧）,五花肉,米饭,干鱿鱼,腊肠,鸡汁,盐,酱油

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潮汕老菜补（陈年萝卜干）砂锅粥

用料：老菜补,肉末,虾米,芹菜,油,盐,鸡精

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潮汕果肉

用料：肉末,豆腐皮,鸡蛋,胡萝卜,香菇,食用油,盐,糖,鸡精,胡椒粉,五香粉,料酒,生抽,姜,葱

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潮汕包粄

用料：豆角,豆干,猪肉,蒜苗,盐,淀粉,生抽

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潮汕蛋饺

用料：鸡蛋,猪肉,生抽,盐,食用油,淀粉

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潮汕蚝煎

用料：牡蛎,卷心菜,炸粉,生粉或薯粉,鸡蛋,油,盐味精胡椒粉

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