夏日必备的家常小炒
共11道菜谱
湘西小炒肉
用料:五花肉,杭椒,豆豉,葱,姜,蒜,小米椒,盐,味精,白糖,生抽,老抽,豆瓣酱,蚝油,料酒
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用料:五花肉,洋葱,杭椒,红辣椒,油盐,生抽老抽,料酒耗油,葱姜蒜,豆豉
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湘味小炒肉
用料:绿尖椒,五花肉,辣椒,蒜苗,蒜,豆瓣酱,生抽,耗油,老干妈,味精,鸡精,白糖
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芥兰炒湘西腊肉
用料:芥兰菜,腊肉,圣女果,蒜蓉,姜丝,橄榄油,米酒,蚝油,盐
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湘西猪肝
用料:猪肝,五花肉,油,盐,料酒,酱油,蒜头,红辣椒,蒜苗
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湘式小炒五花肉
用料:五花肉,青椒,红椒,姜片,蒜,豆豉,生抽,蚝油,盐,料酒
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用料:五花肉,红辣椒,植物油,盐,鸡精,生抽,料洒,姜,蒜,小红椒,葱
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用料:五花肉,青椒,生姜,蒜头,葱,白酒,老抽,盐,蚝油
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用料:五花肉,剁椒,小米椒,杭椒,豆腐干,圆葱,胡萝卜,酸豆角,油,姜,蒜,葱(以葱白为好),糖,蚝油,水,生抽,蒸鱼豉油,玉米淀粉,醋
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用料:猪肉,杭椒,猪油,小米辣,大蒜,豆豉,胡椒粉和香油各适量
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