湘西猪肝

湘西猪肝
174989浏览 / 7271收藏
作者:倚兰听海

健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
五花肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

湘西猪肝的做法

  • 湘西猪肝的做法图解1

    1.食材准备好。

  • 湘西猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片洗净,再用清水浸泡半小时。

  • 湘西猪肝的做法图解3

    3.锅内热油,下五花肉煎香。

  • 湘西猪肝的做法图解4

    4.煎至微黄加少许盐调均,这时候已经香味四溢了。

  • 湘西猪肝的做法图解5

    5.下沥干水份的猪肝,炒30秒左右,出锅备用。

  • 湘西猪肝的做法图解6

    6.另起锅内热油,下蒜头,蒜苗,辣椒爆香 。

  • 湘西猪肝的做法图解7

    7.把炒好的猪肝回锅。

  • 湘西猪肝的做法图解8

    8.倒入调好的酱汁(酱油和料酒)。

  • 湘西猪肝的做法图解9

    9.下蒜苗叶子炒一会即可出锅。

  • 湘西猪肝的做法图解10

    10.一盘湘西猪肝就炒好了。

小贴士

1、猪肝需在流水中冲洗干净再浸泡半小时。
2、五花肉需先小火煎至微黄,这样才会焦香四溢。

本菜谱由倚兰听海上传

湘西猪肝的家常做法

全部
回到顶部