碗杂面的做法大全

重庆碗杂面（豌豆）的做法

用料：豌豆,大葱,生姜,猪油,盐,鸡精

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大碗宽面

用料：宽面（刀削面）,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,姜,葱,蒜,萝卜干,油,酱油,耗油,剁辣椒

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大碗宽面

用料：面粉,清水,大蒜,辣椒面,醋,老抽,生抽,盐,花生碎,黄豆芽,油菜,食用油,葱花,黄瓜

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一碗面

用料：碗面,丸子，红萝卜，西蓝花，洋葱

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碗碗嫩蛋

用料：鸡蛋,水,油,盐,肉末,姜蒜末,芽菜，或者橄榄菜,酱油，味精，鸡精，糖,葱花,芡粉水状

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小碗牛肉面

用料：手擀面,炖牛肉,香菜,生抽,盐

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鱼饼碗仔面

用料：碗仔面,鱼饼,瘦肉,生菜,姜片,油,盐,酱油

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碗豆面疙瘩

用料：碗豆,秋葵,面粉,肉,牡蛎黑芝麻粉,黑芝麻牛油果油

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一碗炸酱面

用料：肉沫,藕,蒜,葱,姜,面条,油,水,黄瓜,糖

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豌杂面

用料：盘面,豌豆,肉,鸡蛋,熟芝麻,海天黄豆酱,油

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