传统养生熏酱菜
用料:猪肚,猪身上,秘制药料办,鸡汁,盐,味素,糖,鸡粉,红曲粉,鸡油,茶叶(熏),白糖(熏)
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熏肉
用料:五花肉,盐,味精,生抽,油辣椒,油,大米,蒜蓉,白糖,陈醋
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熏鱼
用料:花鲢鱼,老抽,生抽,白糖,八角,桂皮,食用油,白酒,生姜,香葱
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熏鸡
用料:童子鸡,盐,葱姜蒜,花椒大料,香叶,白糖,料酒,锡纸,小烤架
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用料:鲅鱼,糖,姜片,酱油,高度白酒(料酒),葱段,鸡精,大料
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用料:草鱼,花雕,醋,白糖,盐,味精葱,姜,蒜
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用料:草鱼或鲢鱼,葱姜末,鸡蛋,姜末,葱花,料酒,盐,食用油,鸡蛋
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用料:马鲛鱼,姜,蒜,葱,辣椒,酱油,料酒,醋,白糖,食用油
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用料:鸡一个,红酒适量,冰糖,生抽
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用料:草鱼,油,生抽酱油,糖,醋,老抽酱油,水,姜
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