熏鸡

熏鸡
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作者:王常理

食材用料

鸡一个,红酒适量,冰糖,生抽

熏鸡的做法

  • 熏鸡的做法图解1

    1.宰杀好的鸡,放到配好的红酒小碗一个,生抽小碗半个,冰糖小块五六个,料汁里浸泡俩小时,期间要翻动几次

  • 熏鸡的做法图解2

    2.放到容器里,把浸泡得料汁倒入,为防止粘锅,鸡的下边最好垫个篦子,盖上锅盖,小火熬制

  • 熏鸡的做法图解3

    3.期间要翻动几次,看着料汁别熬干,缺料汁就加些,筷子能轻松扎透就可以了

  • 熏鸡的做法图解4

    4.这是成品图

本菜谱由王常理上传

熏鸡的家常做法

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