凉菜的菜谱做法大全

韩国泡菜

用料：大白菜、白萝卜、鲜红辣椒、辣椒粉、大蒜、姜、苹果、梨、菠萝、葡萄干、鱼干、鱼露、咸虾酱、西芹、韭菜、盐

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凉拌金针黄瓜

用料：金针菇、黄瓜、姜、蒜头、盐、生抽、香油、白砂糖、小米椒、白醋

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凉拌香菜萝卜丝

用料：水萝卜、香菜、葱、香油、醋、盐、白糖、味精、白芝麻

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红油黄瓜拌耳丝

用料：猪耳朵、黄瓜、胡萝卜、红油、盐、白糖、米醋、蒜粒

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酱牛肉

用料：牛肉、盐、桂皮、香叶、花椒、料酒、葱姜蒜、冰糖、茴香、干辣椒、老抽

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鸡刨豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、盐、葱花、味精

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酸奶水果沙拉

用料：雪梨、猕猴桃、火龙果、圣女果

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肉皮冻

用料：肉皮、水、蚝油、料酒、盐

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酸辣蕨根粉

用料：蕨根粉、红美人、线椒、陈醋、盐、鸡精、味极鲜、辣椒油

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辣白菜

用料：蒜瓣、生姜、苹果、梨、辣椒面、盐、糖、糯米粉、大白菜

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皮蛋豆腐

用料：嫩脂豆腐、皮蛋、香葱、青椒、红椒、盐、味精、生抽、香油

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凉拌田七

用料：田七、蒜、自制花生酱、盐、鸡精、糖、醋、香油

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五香毛豆

用料：毛豆、桂皮，香叶、花椒，八角、盐，、白糖

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麻酱豆角

用料：豆角、芝麻酱、蒜、香油、盐、生抽、醋、凉白开

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自制辣白菜

用料：白菜、苹果、胡萝卜、食盐、味精、辣椒面

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洋葱拌木耳

用料：紫洋葱、干黑木耳、红椒、青椒、香油、生抽、白米醋、盐

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手撕包菜

用料：圆包菜、干红辣椒、独蒜、玉米油、食盐、陈醋、糖、生抽、花椒粒

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