凉菜的菜谱做法大全

酸辣萝卜丝

用料：白萝卜、小葱、蒜、辣椒粉、白砂糖、白芝麻、盐，油

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红糖糯米藕

用料：鲜藕、红糖、糯米、清水

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葱油淋杏鲍菇

用料：杏鲍菇、生姜、葱末、小米椒、生抽、蚝油、玉皇油滋U味花生油

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凉拌穿心莲(快手5分钟即弄好)

用料：穿心莲、生抽、醋、盐、香油、辣椒油、鸡精

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油醋汁拌秋葵

用料：秋葵、红辣椒、大蒜、油、盐、白糖、米醋、生抽、芝麻

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古法泡菜

用料：莲花白、盐、花椒、冰糖、白醋、姜片、蒜瓣、红辣椒、白酒（高粱酒）

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酸甜胭脂莲藕

用料：莲藕、红苋菜、白醋、冰糖

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酱香鸡爪

用料：鸡爪子、老抽、生抽、香叶、酱油、八角、葱、姜、蒜、冰糖、米醋、山楂片、肉蔻

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凉拌西芹花生

用料：西芹、花生、红萝卜、辣椒、花椒、茴香、盐、鸡精、香油、生抽、辣椒油

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凉拌木耳

用料：木耳、油，盐，香醋，香油，酱油，芝麻

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凉拌木耳花生

用料：木耳、花生、盐、味精、鸡精、生抽、醋、食用油、蒜、香葱

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酱牛肉

用料：牛腱子肉、老抽、生抽、葱姜、精盐、黄酱、白糖、料酒、辣椒、蚝油、卤料包

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凉拌菠菜粉丝

用料：菠菜、粉丝、胡萝卜、盐、蒜、姜、醋、生抽、蚝油、辣椒面、油

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东北凉拌猪头肉

用料：猪头肉、黄瓜、辣椒油、熟芝麻、香油、酱油、香菜、盐

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麻汁黄瓜拌油条

用料：黄瓜、油条、蒜瓣、麻汁、醋、味达美、鸡精、盐

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红油蒜末海带丝

用料：海带、盐、辣椒油、芝麻油、蚝油、大蒜

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百香果柠檬泡爪

用料：鸡爪、香菜、柠檬、百香果、青.红辣椒、泡椒、姜、蒜、花椒.桂皮.八角、香叶、蚝油、香油、糖、盐、酱油、黑醋、料酒

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