平武核桃，系指四川省平武县所辖行政区域内出产的核桃。由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长，产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害，深受国内外消费者的青睐。产品通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证，...
平武是川西北著名的优质绿茶生产县，产绿茶历史悠久。全县气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，境内沟壑纵横，水源遍布，形成了许多独特的小区域气候，成为茶树生长得天独厚的适宜区域。平武茶叶种植历史悠...
金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。制作方法如下：将新鲜牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制十分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。金...
梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。(绵阳)梓潼酥饼，...
