米饭:低蛋白质 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 黄瓜:低蛋白质
1.鸡蛋打散备用,摊成蛋饼。
2.摊成蛋饼。
3.薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎。
4.锅中放油,依次下洋葱,薄荷叶、火腿肠、黄瓜略炒,放盐调味。
5.炒好的米饭放在蛋卷上,卷好切段即可。
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