肉丸黑白菜的做法

• 1.白菜用手撕成小块。

• 2.黑木耳泡发，摘成小朵。

• 3.油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。

• 4.下入白菜翻炒，最好用大火，不容易出汤。

• 5.下入木耳翻炒两分钟。

• 6.再下入肉丸和翻炒两分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。