佛水瓜炒肉片

佛水瓜炒肉片的做法
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健康功效:

佛手瓜:行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解1

    1.瘦肉洗净,切薄片,放盐、生抽、淀粉浆匀。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解2

    2.佛手瓜去棱沟表皮洗净。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解3

    3.洗净的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解4

    4.炒锅上火,爆香姜、蒜。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解5

    5.放入肉片快速滑炒,断生后盛出备用。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解6

    6.另起锅,炒香辣椒

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解7

    7.放入佛手瓜翻炒断生。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解8

    8.倒入肉片翻炒,调入生抽、盐、味精即可。

  • 佛水瓜炒肉片的做法图解9

    9.成品图

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