金汤戏珠

金汤戏珠的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
冬瓜:化痰、利水、清热
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 金汤戏珠的做法图解1

    1.南瓜去皮切小块

  • 金汤戏珠的做法图解2

    2.放入一碗水煮8分钟左右熟透,切的越薄越容易熟

  • 金汤戏珠的做法图解3

    3.熟透的南瓜稍为放凉后,加半杯牛奶倒入料理机打成羹

  • 金汤戏珠的做法图解4

    4.冬瓜用勺挖成球状,用清水泡浸一会后取出,边角料可以炒也可以煲汤或者煲粥,别浪费

  • 金汤戏珠的做法图解5

    5.然后把冬瓜放入锅中烧煮,同时调入少许盐、糖去腥入底味,大概5分钟左右煮至透明,煮好后捞出备用。

  • 金汤戏珠的做法图解6

    6.南瓜羹过滤入锅,

  • 金汤戏珠的做法图解7

    7.小火煮开,加入几滴炼乳增香,调入很少量的盐和糖至适合自己的口味,反正是甜中带咸有有着悠悠奶香的感觉

  • 金汤戏珠的做法图解8

    8.倒入冬瓜,再次小火烧开即可。

菜谱小贴士:

南瓜:天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,专家建议,增加含有丰富维 A、维生素E的食品,可强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,大大对抗皮肤干燥。这年头,肉哪里没得吃?谁家买不起?甚至,很多时候,菜比肉贵!还好营养多面的南瓜价格木有太贵!南瓜还有相当好的预防高血压疗效,在我爸爸的食谱里,我每周都安排了1-2次南瓜!南瓜具有补中益气、消炎止痛、生肝气、益肝血、保胎、降血压等多重功效。不过好吃也不要往死里吃哈,什么东西,都要搭配的均衡! 
冬瓜:还用说么,人人都知道它消水除肿降燥解腻,中秋那几天肯定是跟猪一样豪吃豪喝啦!冬瓜是少不了哒!

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