香菇肉片盖饭

香菇肉片盖饭的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 香菇肉片盖饭的做法图解1

    1.香菇去掉根蒂,洗净切成片

  • 香菇肉片盖饭的做法图解2

    2.辣椒洗净斜切成片

  • 香菇肉片盖饭的做法图解3

    3.猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

  • 香菇肉片盖饭的做法图解4

    4.抓匀,淹10分钟

  • 香菇肉片盖饭的做法图解5

    5.热锅入油,放入肉片翻炒至变色

  • 香菇肉片盖饭的做法图解6

    6.在放入辣椒,,炒出香味

  • 香菇肉片盖饭的做法图解7

    7.放入香菇

  • 香菇肉片盖饭的做法图解8

    8.加一勺盐,少量水炖煮片刻

  • 香菇肉片盖饭的做法图解9

    9.把米饭盛在盘中

  • 香菇肉片盖饭的做法图解10

    10.浇上做好的香菇肉片即可

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