肉片土豆盖浇饭

肉片土豆盖浇饭
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作者:丫梨丶

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
米饭:活血化瘀

食材用料

葱末 适量
精肉 200克
绿甜椒 少许
适量
鸡精 一调料勺
红烧酱油 一调料勺
十三香 小半勺

肉片土豆盖浇饭的做法

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解1

    1.把肉用清水泡出血水,洗净切片备用。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解2

    2.土豆和胡萝卜洗净切片,甜椒切小块,葱姜蒜切好备用。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解3

    3.肉片沥干水份,放一勺淀粉抓匀。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解4

    4.起锅加热放油,烧至六成热放入抓匀淀粉的肉片。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解5

    5.把肉片炒至变白。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解6

    6.再放葱,姜,蒜。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解7

    7.在加入小半勺红烧酱油。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解8

    8.小半勺十三香。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解9

    9.翻炒出香味。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解10

    10.再放入土豆片,胡萝卜片,和绿彩椒块翻炒。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解11

    11.加入适量的水,大火烧开转中火慢炖20分钟左右。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解12

    12.汤汁留多少根据个人喜好。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解13

    13.出锅前加入鸡精。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解14

    14.最后放入盐调味。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解15

    15.嘿嘿 ,可以啦 !

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解16

    16.提前蒸好的黑米和白米饭 ,盛到碗里。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解17

    17.上面浇一层菜和汤汁。

  • 肉片土豆盖浇饭的做法图解18

    18.成品图。

本菜谱由丫梨丶上传

肉片土豆盖浇饭的家常做法

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