土豆肉丁盖浇饭

土豆肉丁盖浇饭
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作者:郁郁yuyu

健康功效

米饭:低蛋白质
土豆:解毒
五花肉:滋阴

土豆肉丁盖浇饭的做法

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解1

    1.准备原料

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解2

    2.材料分别改刀切块备用

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解3

    3.热油锅下姜丝煸香,炒五花肉致成熟。

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解4

    4.六成热油爆土豆

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解5

    5.加入适量辅助食材,稍煮

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解6

    6.加入熟五花肉,放适量高汤煮透,调料入味,出锅前生粉勾芡后撒葱备用

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解7

    7.剩余的材料炒饭

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解8

    8.用小碗盛一碗饭,倒扣装盘,浇上土豆肉丁,香菜装饰

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法图解9

    9.拍图

小贴士

土豆切好后,需放入清水中浸泡,这样可防止土豆变色。

本菜谱由郁郁yuyu上传

土豆肉丁盖浇饭的家常做法

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