萝卜汁发面饼

萝卜汁发面饼的做法
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食材用料:

水一杯
酵母粉一茶勺

菜谱做法:

  • 萝卜汁发面饼的做法图解1

    1.1我包饺子剩下了一点紫色萝卜汁和的面,加入到鸡蛋面团里揉匀,一起发酵。面团成了粉红色。

  • 萝卜汁发面饼的做法图解2

    2.2取一碗面粉放在面盆里面,再往里打一个鸡蛋,撒一点盐面和酵母粉,然后用一杯水和面,揉匀。

  • 萝卜汁发面饼的做法图解3

    3.待5个小时以后,面发好了。把面团擀成两个饼、在饼的上面涂抹一些橄榄油,两个饼叠放在一起。放在温暖的地方、醒面20分钟。

  • 萝卜汁发面饼的做法图解4

    4.面饼醒好以后,在饼的表面刷一层鸡蛋液,再撒点白色芝麻。烤盘刷一点油,把饼放在烤盘上,进入烤箱。烤箱上、下火都是170度、烤20分钟即可。

  • 萝卜汁发面饼的做法图解5

    5.饼烤熟了,颜色鲜艳,橙色。切开装盘。可以带着上班吃。

菜谱小贴士:

发面的面要软一点,醒面时间应该更长一些。这个面里面加入了萝卜汁。所以营养更丰富。

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