莲藕糯米汽水包的做法

• 1.将糯米泡上二个小时；

• 2.将莲藕切成小丁；

• 3.混合在一起，用电饭煲将它们煮熟；

• 4.将锅烧热，加入少量的油，下入莲藕糯米饭翻炒；

• 5.加入盐，胡椒等调味料翻炒均匀；

• 6.盛入碗中放凉，准备包时加入小葱末搅拌均匀；

• 7.用温水将发酵粉搅拌均匀后放入面粉中；

• 8.和成光滑面团后盖上保鲜膜放在室温中发酵；
  

• 9.将发酵好的面团分割成大小相同的剂子，擀成圆片后

• 10.中间加入馅料，将一边拧起团着包起来；

• 11.将所有面团包好馅料后准备好；
  

• 12.将锅烧热，加入适量的油，将包子放入锅中，包子间留有间隙；

• 13.再加入适量的水，盖上盖；

• 14.等看到锅盖中跑出的水汽几乎没有时揭开盖，小火慢慢煎至金黄后翻面；

• 15.将另一面也煎成金黄色后出锅；
  

• 16.地道的武汉早点--老汉口汽水包就出炉了；

• 17.切开来看，莲藕糯米馅料软糯，外壳酥脆，表皮金黄诱人，香气扑鼻。哎呀，害得我拍照都不专心。