家庭版豆包

家庭版豆包
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食材用料

自发粉
红豆馅

家庭版豆包的做法

  • 1.提前将面用温水和好,很多人问需要提前多长时间,其实自发粉不用太长,20分钟足矣。

  • 2.将豆沙馅取出,我这是加了糖桂花的您买的要是没加就加点好吃也不干。(豆沙馅是康宁的帅哥去天津给我带的谢谢)

  • 3.饧过的面再次揉的面滋润光滑即可

  • 4.揪成的剂子擀成包子皮大小即可

  • 5.包成小枕头形状的豆包

  • 6.开大火,锅开后拿出屉上刷油,码入包好的豆包上汽蒸15分钟即可出锅。

小贴士

红豆沙可以自己在家做,红豆提前一天清水泡好,第二天加,水和豆比例2比1放入蒸锅蒸45分钟或1小时,取出加入红糖、糖桂花就可以了,我老妈就这么做的。

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家庭版豆包的家常做法

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