家庭版寿司

家庭版寿司
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作者:豆妈maomao

健康功效

鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:清热

食材用料

剩米饭 1碗
寿司海苔 2片
黄萝卜条 2根
1勺
寿司醋:1:5:10

家庭版寿司的做法

  • 家庭版寿司的做法图解1

    1.准备食材:剩米饭1碗,黄瓜,胡萝卜,黄萝卜条,鸡蛋。

  • 家庭版寿司的做法图解2

    2.红萝卜切筷子粗细备用。

  • 家庭版寿司的做法图解3

    3.黄瓜也切筷子粗细备用。

  • 家庭版寿司的做法图解4

    4.水烧开,下入胡萝卜焯至变软。

  • 家庭版寿司的做法图解5

    5.关火,倒入黄瓜条,翻动一下即可捞出控水备用。

  • 家庭版寿司的做法图解6

    6.鸡蛋打散,摊成圆饼。

  • 家庭版寿司的做法图解7

    7.切成条。

  • 家庭版寿司的做法图解8

    8.寿司卷芯食材备齐:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋条,黄萝卜条。

  • 家庭版寿司的做法图解9

    9.米饭加一勺寿司醋。寿司醋比例(盐)1:(白糖)5:(白醋)10。将盐,白糖,白醋倒入锅里,小火加热至白糖和盐融化即可,不用煮开哦。

  • 家庭版寿司的做法图解10

    10.寿司卷帘保鲜膜裹起来。

  • 家庭版寿司的做法图解11

    11.放入一片寿司海苔,光面朝下。

  • 家庭版寿司的做法图解12

    12.铺上一层米饭。1/5处留白。

  • 家庭版寿司的做法图解13

    13.卷上刚才备好的寿司卷芯食材。

  • 家庭版寿司的做法图解14

    14.卷一圈,一边款一边拉动寿司卷帘。力道要均匀,压实一些。

  • 家庭版寿司的做法图解15

    15.完美卷起收口。

  • 家庭版寿司的做法图解16

    16.去头去尾,切成均匀大小即可食用。

  • 家庭版寿司的做法图解17

    17.装盘。

  • 家庭版寿司的做法图解18

    18.成品图。

本菜谱由豆妈maomao上传

家庭版寿司的家常做法

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