椰蓉南瓜凉糕的做法

• 1.准备材料

• 2.南瓜洗净去皮，切小块，放入锅中

• 3.隔水蒸10分钟左右（熟透即可）。

• 4.吉利丁片用凉开水泡软待用。

• 5.南瓜蒸熟后，倒入量杯中，并放入糖和泡软的吉利丁片。

• 6.倒入牛奶。

• 7.用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化（试试甜度，根据自己的口味来加减糖的用量）。

• 8.倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至完全凝固。

• 9.完全凝固后，倒出切成小块。

• 10.粘上椰蓉即可。