椰子炖乌鸡

椰子炖乌鸡的做法
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健康功效:

椰子:补脾、益肾、通乳

菜谱做法:

  • 椰子炖乌鸡的做法图解1

    1.1乌鸡砍件,瘦肉切方块,姜切片,纪子洗净备用。

  • 椰子炖乌鸡的做法图解2

    2.2椰子顶部切开小口,倒出椰子汁备用.

  • 椰子炖乌鸡的做法图解3

    3.乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟,凉水中洗净。

  • 椰子炖乌鸡的做法图解4

    4.所有食材放入椰子里,倒入椰汁,盖上椰盖蒸制2小时。

  • 椰子炖乌鸡的做法图解5

    5.最后取出加入5g盐即可。

菜谱小贴士:

在焯水时要尽可能的把食材的血污去掉,洗净;
蒸锅内的水必须是沸水,中途加入的水也必须要求是沸水,蒸至时间可以延长

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