李府花样炒菇

李府花样炒菇的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

蒜泥
生抽

菜谱做法:

  • 李府花样炒菇的做法图解1

    1.1平菇洗净、去蒂,用手撕成均匀的条状。

  • 李府花样炒菇的做法图解2

    2.2准备各种菌类,还可以用蟹味菇等,自由搭配。

  • 李府花样炒菇的做法图解3

    3.12香菇洗净、去蒂,切成片。

  • 李府花样炒菇的做法图解4

    4.21口蘑洗净,切成厚片。

  • 李府花样炒菇的做法图解5

    5.金针菇去根,洗净,撕成一小束一小束的。

  • 李府花样炒菇的做法图解6

    6.柿子椒洗净去蒂去籽切丝,胡萝卜洗净去皮切条,洋葱切丝。

  • 李府花样炒菇的做法图解7

    7.1锅中放油,烧热。

  • 李府花样炒菇的做法图解8

    8.2生抽、料酒调匀备用。

  • 李府花样炒菇的做法图解9

    9.小火下蒜末爆香。

  • 李府花样炒菇的做法图解10

    10.放入柿子椒、胡萝卜、洋葱,大火略炒两下。

  • 李府花样炒菇的做法图解11

    11.放入各种处理好的菌类。

  • 李府花样炒菇的做法图解12

    12.倒入料汁儿,翻炒均匀。

  • 李府花样炒菇的做法图解13

    13.蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味,即可出锅。

  • 李府花样炒菇的做法图解14

    14.盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧!

菜谱小贴士:

1.将料汁儿提前准备好,是做了缩短炒菜时间,这样炒菜不易老。
2.蘑菇大火快炒不易老。
3.这里蘑菇按自己口味任意变换哦~^^

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