花椰烩鲜菇的做法

• 1.绿花椰、白花椰洗净摘小朵。 金针菇去梗洗净摘成丝。 鲜香菇洗净切丝。

• 2.煮一锅水，将绿花椰、白花椰川烫熟，捞出沥干排盘。

• 3.另煮一锅水约200cc，加鸡汤块，再放入金针菇、香菇丝煮滚，加入一匙乌醋调味，再以太白粉水芶芡。

• 4.最后浇淋在盛盘的花椰菜上即成。