花椰烩鲜菇

花椰烩鲜菇的做法
154浏览 / 0收藏

食材用料:

太白粉适量
鸡汤块1块
乌醋适量

菜谱做法:

  • 1.绿花椰、白花椰洗净摘小朵。 金针菇去梗洗净摘成丝。 鲜香菇洗净切丝。

  • 2.1另煮一锅水约200cc,加鸡汤块,再放入金针菇、香菇丝煮滚,加入一匙乌醋调味,再以太白粉水芶芡。

  • 3.2煮一锅水,将绿花椰、白花椰川烫熟,捞出沥干排盘。

  • 4.最后浇淋在盛盘的花椰菜上即成。

菜谱小贴士:



花椰菜从菜梗上取下后,需将梗上的硬皮去除,再将花椰菜放到已滚开的水中烫熟,滚水中加入少许盐、油,可让菜色油亮好看。

花椰烩鲜菇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!