1.豆芽菜洗净后烫熟,放在盘子铺平备用
2.将猪绞肉炒熟变色后,加入豆瓣辣酱2匙.酱油1匙拌炒,如果肉汁不够就加一点水,最后再加入葱花稍微拌一下就可以起锅了
3.将炒好的肉末淋在豆芽菜上即可上菜啰!
1、2、豆芽菜洗净后把尾巴的跟去除掉就成了银芽,或是台湾有卖现成的,直接买现成的银芽就不用那么费工了3、如果喜欢吃比较辣的辣酱*买的辣酱有点咸,所以加的酱油也就没么多
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