奶油海鲜煨面

奶油海鲜煨面的做法
104浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

五木纯面煮意-原味1片
虾子3只
青豆仁少许
蔬菜高汤300ml
Parmesan起司适量
少许
橄榄油少许
白酒少许
欧芹少许

菜谱做法:

  • 1.虾子洗净先去头、去肠泥、剥壳,对开备用。洋葱、蒜头分别切末后,备用。小黄瓜、红萝卜切丁,备用。

  • 2.取一片拉面片,放入塑胶袋,敲碎成小颗粒状,备用。

  • 3.起油锅,依序放入洋葱末、蒜末,炒透后,再依序加入红萝卜、小黄瓜、青豆仁,炒熟后再加入虾子,淋一点白酒提味,盛起备用。

  • 4.拉面先用橄榄油稍炒一下,慢慢加入蔬菜高汤,不时搅拌,煨煮3分钟,以盐、黑胡椒调味。.再加入步骤3炒好的材料,煨煮2分钟后,熄火。

  • 5.加入一小块奶油及帕玛森(parmesan)起司,利用馀温融化奶油与起司,搅拌均匀,盛盘洒欧芹装饰一下。

奶油海鲜煨面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!