福袋豆皮 | 猪绞肉细 |
爱之味鲔鱼片 | 柴鱼粉 |
鲜奶 | 柴鱼粉 |
红萝卜片 | 洋葱丁 |
香菜梗碎 | 欧芹 |
白胡椒粉 | |
黑胡椒粉 | |
起司片 |
1.准备主食材福袋豆皮、内馅猪绞肉、【爱之味-鲔鱼片】、香菜
2.今天使用【爱之味-鲔鱼片】教大家做出财到福到装满袋-鲔鱼福袋
3.猪绞肉+白胡椒粉、米酒、蛋白拌匀,再加入太白粉拌匀
4.将爱之味鲔鱼片水分沥干后加入肉馅中拌匀,加入些许黑胡椒粒、花椒粉
5.奶油拌炒洋葱丁后,加入步骤4的肉馅中拌匀,这时一併加入欧芹
6.将肉馅填入豆皮包约快5分满,先用牙籤串起固定
7.大火蒸上15分钟取出,抽出牙阡再以烫软的香菜梗当绳挷住袋口,即成福袋
8.起司+鲜奶+鲣鱼粉煮成起司高汤
9.淋在福袋上,加上些许红萝卜片盘饰,『财到福到装满袋-鲔鱼福袋』即可上桌
10.看那多可爱又充漂亮的福袋
11.切开后,料多丰富,真是财福满袋