鲔鱼福袋

鲔鱼福袋的做法
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食材用料:

福袋豆皮6pcs
猪绞肉细80g
爱之味鲔鱼片1罐
洋葱丁4tbs=60g
香菜梗碎适量
欧芹2tbs=30g
柴鱼粉1/4tsp=1.25g
白胡椒粉1/4tsp=1.25g
黑胡椒粉1/4tsp=1.25g
鲜奶300cc
起司片3pcs
柴鱼粉1/4tsp=1.25g
红萝卜片适量

菜谱做法:

  • 鲔鱼福袋的做法图解1

    1.准备主食材福袋豆皮、内馅猪绞肉、【爱之味-鲔鱼片】、香菜

  • 鲔鱼福袋的做法图解2

    2.今天使用【爱之味-鲔鱼片】教大家做出财到福到装满袋-鲔鱼福袋

  • 鲔鱼福袋的做法图解3

    3.猪绞肉+白胡椒粉、米酒、蛋白拌匀,再加入太白粉拌匀

  • 鲔鱼福袋的做法图解4

    4.将爱之味鲔鱼片水分沥干后加入肉馅中拌匀,加入些许黑胡椒粒、花椒粉

  • 鲔鱼福袋的做法图解5

    5.奶油拌炒洋葱丁后,加入步骤4的肉馅中拌匀,这时一併加入欧芹

  • 鲔鱼福袋的做法图解6

    6.将肉馅填入豆皮包约快5分满,先用牙籤串起固定

  • 鲔鱼福袋的做法图解7

    7.大火蒸上15分钟取出,抽出牙阡再以烫软的香菜梗当绳挷住袋口,即成福袋

  • 鲔鱼福袋的做法图解8

    8.起司+鲜奶+鲣鱼粉煮成起司高汤

  • 鲔鱼福袋的做法图解9

    9.淋在福袋上,加上些许红萝卜片盘饰,『财到福到装满袋-鲔鱼福袋』即可上桌

  • 鲔鱼福袋的做法图解10

    10.看那多可爱又充漂亮的福袋

  • 鲔鱼福袋的做法图解11

    11.切开后,料多丰富,真是财福满袋

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