南瓜火腿蛋沙拉的做法

• 1.将南瓜去籽和马铃薯去皮切块后，分别丢入电锅蒸熟。

• 2.将火腿切块备用。

• 3.小黄瓜去籽后，切丁后擦干水分备用。

• 4.将南瓜和马铃薯捣成泥，如果喜欢吃有颗粒的话，可以不用捣太碎，另外，过筛的话南瓜泥吃起来会有比较绵密的口感。

• 5.加入切丁的配料，洒上一点盐、胡椒和美乃滋搅拌均匀。