腊肉白酱青花菜的做法

• 1.腊肉切细切丁，大蒜拍裂切末

• 2.青花菜切小块，水滚烫3分钟，沥干备用

• 3.少许油煎香腊肉丁，至微微出油，放入蒜末炒香，取出备用

• 4.锅中放150cc牛奶(或水) &米酒煮滚，放入切碎的奶油块煮融化；将煎香的腊肉丁回锅

• 5.放入青花菜边煮边搅拌，略收干即可起锅。

• 6.Tips
  ♥ 简单不出错的奶油酱使用；今天使用的是右下浓汤块。

• 7.Tips ♥奶油汤块切碎再入锅，可防融化不全&烧焦。