葱油鸡

葱油鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿1只
二小匙
橄榄油一小匙

菜谱做法:

  • 1.去骨鸡腿洗净,把盐巴及一匙芝麻油均匀抹在鸡腿上,放在锅或盘中,放入电锅,外锅放二杯水蒸。

  • 2.将切好的葱花,加入一小匙的芝麻油,一小匙的橄榄油拌均匀,备用。

  • 3.待电锅开关跳起,将鸡腿取出,切好摆盘。

  • 4.把葱油淋到鸡肉上,电锅外锅放半杯水,再把鸡肉放回电锅,闷个3-5分钟后,即可上菜。

菜谱小贴士:



蒸的时候放油,鸡肉比较不干涩,也可以不放,口感会变的较清爽。
葱闷一下就好,不要闷太久,颜色会变的太黄,就没有这么好看了。

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