番茄豆腐炒蛋

番茄豆腐炒蛋的做法
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食材用料

嫩豆腐1盒
2颗
冷冻熟毛豆1小把
盐 烹大师各适量
太白粉水适量

番茄豆腐炒蛋的做法

  • 1.嫩豆腐、番茄切丁,蛋打散,葱切段备用。

  • 2.热油锅,倒入蛋液炒至略为凝固即取出。

  • 3.原锅爆香葱段、番茄,再放入豆腐、适量水、调味料煮至入味,再放入炒蛋及毛豆,最后以太白粉水勾芡,起锅前滴点香油即可。

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