白玉丸子汤

白玉丸子汤的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

猪绞肉5克
蒜末5克
葱末5克
胡萝卜泥10克
虾泥20克
太白粉少许
烹大师干贝风味调味料1大匙
太白粉少许

菜谱做法:

  • 白玉丸子汤的做法图解1

    1.白萝卜去皮切圆块状;猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料混合成肉馅、备用。

  • 2.将萝卜块押出形状。并用挖球器将萝卜圆块中间挖洞备用。

  • 白玉丸子汤的做法图解3

    3.在萝卜圆块洞中涂上太白粉,再将作法1的肉馅填入洞中。

  • 白玉丸子汤的做法图解4

    4.将萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。

  • 白玉丸子汤的做法图解5

    5.将水煮沸后加入适量烹大师干贝风味调味料,再放入白萝卜圆块即可。

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