法式吐司

法式吐司的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

全蛋2个
吐司2片
鲜奶½杯100ml
细砂糖.½~1大匙

菜谱做法:

  • 法式吐司的做法图解1

    1.

  • 法式吐司的做法图解2

    2.〈1〉将蛋放入碗中打散,再加入鲜奶调匀,即成蛋汁。(图1~图4)

  • 法式吐司的做法图解3

    3.〈2〉将吐司切除四边的硬皮,并对切成两半。(图5)

    〈3〉将平底锅烧热,抹上些许奶油,再将吐司裹上一层蛋汁,
    入锅用小火将吐司两面煎黄盛出。(图6~图8)

    〈4〉在煎好的吐司上撒少许细砂糖即可食用。

菜谱小贴士:

小叮咛:

※ 用奶油煎很容易焦,但香气很浓郁,请留意火力不要太大。

※ 吐司泡在蛋液中5-10分钟,让吐司完全吸饱蛋汁,这样煎出来的法式吐司会更加松软可口。

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