鸡腿:维持皮肤和粘膜健康 香菇:祛风 洋葱:杀虫
1.预备材料。
2.鸡腿肉去皮去骨,切丁。然后加入腌料拌匀腌10分钟。番薯去皮切丁;香菇浸软切片;洋葱切条。
3.白米洗净,放入锅里。下清鸡汤/水。米和汤的份量是1:1.5。然后加入切好的香菇和番薯。
4.盖上锅盖,大火煮滚后,下调味料,然后调小火煮至汤汁微收干。
5.热1茶匙油,下洋葱炒香。
6.加入鸡肉丁炒至熟透。
7.将炒好的洋葱鸡丁加入番薯饭里拌匀,盖上锅盖焗5分钟就完成了。
8.吃时可随个人喜欢撒上葱花或芫荽。
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