番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛番茄5~6颗
猪脚肉适量
九层塔少许
通心粉1包
盐巴少许
沙拉油或橄榄油少许

菜谱做法:

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解1

    1.12将洋葱切丁并泡入冷开水备用(这样洋葱才不会辣辣的,一定要用冷水唷,喜欢吃脆一点的可以用冰水或加冰块~)

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解2

    2.21将番茄放入滚水中去皮,再用果汁机打成泥后备用,如果喜欢吃有口感的可以留一些切丁(或是用小番茄也很赞喔!!)

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解3

    3.将少许油倒入锅中加入蒜头爆香再放入绞肉拌炒

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解4

    4.再将泡过冷水的洋葱捞起沥干放入锅中一起炒至香味飘出

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解5

    5.将刚刚打好的番茄泥倒入滚一下入味

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解6

    6.加入少许番茄酱调色.黑胡椒和九层塔碎片提味(九层塔可以先用烤箱烤干会比较香唷)

  • 7.将通心粉放入滚水中加少许盐巴主10~12分钟,煮好后沥干并办入少许橄榄油面才不会黏住唷~

  • 8.将面临上肉酱~~完成~~

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